分類：投稿 作者：佚名 來源：網絡整理 發布時間：2023-03-18
2012 年《食品工業科技》展會總結
2012 年 3 月《食品工業科技》參展報道(之四)
2012 廣州國際烘焙食品展覽會
舉辦時間:2012 年 3 月 29-31 日
舉辦地點:廣州保利世界貿易中心博覽館
主辦單位:中國食品工業協會
面包糕餅專業委員會
承辦單位:中食德祥(北京)展覽有限公司
支持單位:中國旅游飯店業協會
國家加工食品質量監督檢測中心(廣州)
廣州質量監督檢測研究院
參展企業數:142 家
觀摩記者:許永紅
《食品工業科技》眼中的廣州國際烘焙食品展覽會
廣州國際烘焙食品展覽會是本刊第一次關注,因為同上海舉辦的 FIC 展時間有所沖突,所
以沒有按照慣例在主會場設立展位深圳商僑彩色印刷包裝有限公司,因為有些讀者介紹說此會曾經舉辦過三屆,在行業有一定
的影響力,吸引了很多客戶的關注,所以,即便是時間同本刊最關注的 FIC 有沖突,本刊還是
安排了記者以觀摩者的身份參與,現將本刊的參觀感想做一匯報,希望對您了解廣州國際烘焙
食品展覽會有幫助。
廣州烘焙展規模不算太大,但是深圳商僑彩色印刷包裝有限公司,會場氣氛熱烈,29 日上午,大會舉行了隆重的開幕
典禮。開幕典禮上,中國食品工業協會副會長、中國食品工業協會面包糕餅專業委員會會長沈
篪發表了熱情洋溢的講話。他充分肯定了中國改革開放三十多年來中國烘焙食品工業所取得的
成績,勉勵烘焙企業攜手食品工業協會,推動建設更加和平的食品行業大環境,更好的維護食品
行業企業經濟利益,促進國內烘焙行業的良性發展。典禮結束后,領導嘉賓移步展廳參觀,與
參展企業交流。
行業矚目的第五屆中國烘焙年會也于大會召開之前(3 月 28 日)在廣州嘉鴻華美達廣場酒
店隆重舉行。國家食品質量監督檢驗中心主任宋全厚等嘉賓出席年會。會上由烘焙專家李里特
教授發布了《2011 中國烘焙發展報告》、2011 年度中國烘焙最具美譽度品牌、2011 年度中國烘
1
2012 年《食品工業科技》展會總結
焙最具影響力原料企業、餡料企業、月餅加工企業、教育培訓機構、包裝企業、設備企業以及
2011 年度中國烘焙最具影響力十大品牌。據悉,今年的烘焙年會與往年相比,增加了許多新興
成長起來的優秀品牌。
參觀了廣州烘焙展,感覺是內容涵蓋了烘焙行業的方方面面,廣州歷來是引領中國食品行業
創新潮,中國食品工業協會選擇廣州舉辦烘焙展也許是希望借廣州這塊創新寶地來最大限度的
推進中國食品工業的創新與發展。我們期待著廣州烘焙食品展越辦越好。
了解更詳細展會情況,請登錄主辦方網站:
《食品工業科技》廣州烘焙展現場報道
一號館:
一號館位于場館北側,匯集了大量烘焙上游企業,涵蓋原料、餡料、包裝、機械設備等諸
多領域,還包含幾大知名培訓機構同臺展示,熱鬧非凡,例如:香港四洲集團有限公司、深圳
市劉科元西點蛋糕烘焙培訓學校、廣菱制冷設備有限公司、廣州市六合食品有限公司、中山市
合益蛋類制品有限公司、上海禧月食品有限公司、廣州味佳康食品有限公司、江蘇麥烤林食品
有限公司、廣州市安迅制冷設備有限公司、龍海市珍味食品有限公司、東莞市天麗食品添加劑
實業有限公司、深圳商僑彩色印刷包裝有限公司、廈門邁點紙品包裝有限公司、上海偉隆機械
設備有限公司、廣州浩
以上內容來源于用戶投稿，希望對大家有所幫助，如有侵權，聯系我們進行刪除！
